今天做道家常菜—木耳炒五花肉
1、首先，把五花肉洗干净、切片，辣椒去仔破开切成条状，木耳泡水化开、切小点，姜蒜切片备用。
2、锅烧热，下青椒煸炒爆皮就可以捞出，在这过程放少量的盐。
3、锅中放油烧热下肉片翻炒，炒到出油。
4、加人适量的酱油翻炒。
5、最后下入辣椒、木耳、姜蒜翻炒，放适量的盐、少量的胡椒粉。炒熟出锅。
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1、首先，把五花肉洗干净、切片，辣椒去仔破开切成条状，木耳泡水化开、切小点，姜蒜切片备用。
2、锅烧热，下青椒煸炒爆皮就可以捞出，在这过程放少量的盐。
3、锅中放油烧热下肉片翻炒，炒到出油。
4、加人适量的酱油翻炒。
5、最后下入辣椒、木耳、姜蒜翻炒，放适量的盐、少量的胡椒粉。炒熟出锅。