煎茄饼的做法
1、将茄子切成小片加入盐抓拌均匀腌制10分钟

3、将蒜末,热油,蒜,生抽,小米椒香菜搅拌均匀调制酱汁

5、将裹好的茄子放入油锅炸至金黄

7、炸至金黄即可捞出盛盘

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1、将茄子切成小片加入盐抓拌均匀腌制10分钟
3、将蒜末,热油,蒜,生抽,小米椒香菜搅拌均匀调制酱汁
5、将裹好的茄子放入油锅炸至金黄
7、炸至金黄即可捞出盛盘