自制虾丸的做法
1、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸。
3、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可。
5、锅内水开后转小火，把虾球借用勺子加入沸水里。
7、成品。
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1、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸。
3、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可。
5、锅内水开后转小火，把虾球借用勺子加入沸水里。
7、成品。