馒头肉丸子的做法

孩子看动画片《大耳朵图图》，里面的图图特别喜欢吃妈妈做的炸小肉丸，所以就吵着让我也给他俩做。于是，中午就买了点肉馅，正好还有一个馒头在冰箱冷藏放着，是半干的，准备做馒头肉丸子啦。

食材

馒头 半个

猪肉馅 一斤

姜蒜 少许

食用油 适量

胡椒粉 适量

耗油 适量

食盐 适量

酱油 少许

馒头肉丸子做法

1、准备好一个干馒头，热馒头可不行，搓不出沫沫来，鸡蛋一个，姜蒜和猪肉馅。

3、把馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末、倒入猪肉馅里，再加上食盐少许，耗油适量，胡椒粉适量。

5、弄成一个个肉丸子放在盘子中。

7、炸至金黄，馒头肉丸子就可以出锅啦，非常好吃哦！