千层毛巾卷的做法

1、取一个打蛋盆筛入低筋面粉，加入牛奶、细砂糖和鸡蛋，用蛋抽大幅度的搅拌均匀，尽量保证不起太多泡泡。

2、用网筛过滤一下千层皮奶液。

3、加入黄油，用蛋抽搅拌均匀。

4、平底锅放在电磁炉上中小火加热至锅微热

5、舀一勺千层皮奶液倒入平底锅中，

6、小火加热到中间起了小泡，就可以用刮刀刮一下边缘然后倒扣取下千层皮。

7、奶油加入细砂糖，用ACA北美电器电动打蛋器高速打发至九份发，打到裱花状态。

8、等千层皮冷却之后，取三片千层皮铺在揉面垫上，抹上一层幕契箔熔淡奶油，我比较怕腻，抹得不多，喜欢吃奶油的多抹一点哦。

9、再铺上两层或者三层千层皮，在抹一层淡奶油，然后把边边折到奶油里，如图所示哈。然后将毛巾卷卷起来就好了