抹茶蜜豆糯米糕

1、澄粉中加入木糖醇(成品微甜，喜甜的厨有可适当增加糖量)加入开水，搅拌成均匀米糊。

3、加入抹茶粉，混合均匀后再加入剩余的温开水(温开水的用量取决于你的糯授炬块翎米粉的吸水性，边看状态边添加，最终团成微湿且不粘手得柔软面团。若太干则再调入一些温开水)

5、这次我们使用的塑型神器是做饼干的方形整形磨具，在磨具里铺上油纸，将面团拉长后放入模具中，然后整形下。

7、我是前一天做好，放入冰箱冷藏隔天早晨拿出来蒸的。取出面块切成大小相同的小方块，垫上油纸，水开上汽后上锅蒸15-20分钟即可。关火后，直接取出！