手擀蔬菜面条!的做法
1、菠菜叶加80ml的水,搅拌碎后过滤掉渣,加入混合好的面粉200克。

3、用筷子转圈,把面和成无液体的絮状(嘻,她和得很起劲)。

5、醒发好后,稍揉一下面,再把面团分成3份(便于等会手动擀面皮,机器操作的请忽略),此时面团光滑很多了。

7、上下1/3向中间叠起来,再延折的方向擀开,完成2次3折。(就像做酥皮面包的那种折法,据说机器压面,就是要反复压几次再切,会更有筋道,那咱也手工多擀几次,应该是一个理吧!)

9、切成你需要的面条宽度就可以了!

11、快被玩坏的面条!菠菜的还能看见绿色,这胡萝卜的基本没色了!

13、用保鲜盒装了入冰箱冷藏!3-4天吃完没有问题。或者用保鲜袋分装冷冻。

15、其实还顺道备了点饺子皮!

17、没葱的馅,被孩子爹鄙视了一翻,这不临时要做么,不爱吃葱,咋地!!

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