如何制作芝士蛋糕
1、200g芝士隔水加热融化-加入糖粉60g-牛奶100g-淀粉15g-鸡蛋一个-适量柠檬汁-红色素一滴-搅拌均匀备用
2、将被备用好牛奶芝士倒入红色戚风蛋糕胚-水浴式烘烤法 上下火150度 烘烤25分钟
3、芝士100g隔水加热化开-加入糖粉10g-酸奶50g-吉利丁片5g搅匀-加入面糊搅拌均匀
4、将烤好的蛋糕脱模-倒入面糊冷藏一夜-取出脱模-在表面挤一层淡奶油抹匀-用多余的詹佬钯斟戚风蛋糕碎包裹蛋糕-制作完成
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