炒糯米饭的做法

1、首先将糯米用清水洗净，放入碗中用开水浸泡20分钟备用。

3、现在来调一碗酱汁，碗中倒入耗油5毫升，酱油10毫升、老抽5毫升、搅拌均匀 备用。

5、干香菇泡好后，去除根部 切成小丁，泡干香菇的水留着备用。虾米泡软后，用手撕成小丁。

7、锅中腊肠炒熟后，加入香菇丁、虾米丁 中火翻炒均匀。

9、锅中加入2勺泡香菇的水，把糯米用中火炒干，反复这样3次。

11、锅中糯米粉炒到颗粒分明后，装入碗中，在撒上一层葱花，这道油光饱满，色泽鲜艳的宅烀佑狻炒糯米饭就做好了，小伙伴们学会了吗。