紫色糯米糍的做法

1、糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶，搅骷钠疔镟拌至顺滑无颗粒状，上锅蒸25分钟蒸至熟透，为了防止水滴可以贴一层保鲜膜或者倒扣一个盘子

2、蒸的过程可以炒点手粉，全程小火炒，微微发黄没有生粉味就可以了

3、用筷子搅一下中间没有液体就说明熟透了

4、黄油30克左右就行了，图片的黄油有点多是因为我的一包黄油只剩最后一块所以就用完了

5、我用了紫薯粉调节颜色，紫薯粉可以不用放

6、这是加了紫薯粉之后的样子，包保鲜膜冷藏半个小时可以增加延展性

7、用炒熟的糯米粉做手粉，擀皮包水果馅料

8、我准备了红心火龙果和香蕉，有喜欢吃奶油的可以加奶油做雪媚娘，像包包子一样封口

9、这是切开的样子