虫草山药猪腰汤怎么做

1、 æŠŠå¤„理干净的猪腰对半切开，切去筋膜，在内侧切上一字花刀，改切成片。

2、 åŽ»çš®æ´—净的山药对半切开，切厚块，改切成丁。

3、 é”…中注入700毫升清水烧开，倒入白醋，放入山药，煮1分钟。

4、 æŠŠç„¯è¿‡æ°´çš„山药捞出，备用。

5、 å°†çŒªè…°æ”¾å…¥æ²¸æ°´é”…中，煮1分钟，汆去血水。

6、 æŠŠæ±†è¿‡æ°´çš„猪腰捞出，备用。

7、 ç ‚锅中注入700毫升清水烧开，放入虫草花、姜片。

8、 ä¸‹å…¥çŒªè…°ã€å±±è¯ï¼ŒåŠ å…¥å°‘许料酒。

9、 ç›–上盖，用大火烧开后，转小火炖30分钟。

10、 æ­ç›–，放入盐、鸡粉、胡椒粉。

11、 ç”¨é”…勺拌匀调味。

12、 æŠŠæ±¤æ–™ç››å‡ºï¼Œè£…入汤碗中即可。