心花怒放的做法

1、鸡心多冲洗几遍，

2、改十字花刀，去掉里面血块，

3、去掉多余油脂，再冲洗干净，

4、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、葱、姜腌制两小时，

5、锡纸刷层油，摆上鸡心，

6、撒烧烤料:小茴香、芝麻、辣椒、盐、黑胡椒、孜然(磨碎)

7、烤箱200°烤15分钟，

8、取出翻面，撒孜然粉、辣椒面，

9、再烤5～7分钟即可。

10、路上捡的树叶，做个装饰吧！

11、当下酒小菜，很惬意吧！