云顶曲奇饼干的做法
1、黄油室温软化到用手指轻轻能搓出个手指印

3、淡奶油用电磁炉小火加热到50~60度左右(天气较冷就加热到70~80度,加入加热后的淡奶油曲奇会比较好挤)

5、待温凉后分次加入到黄油内打发混合均匀

7、再将面糊装入带有裱花嘴的裱花袋里,在烤盘里均匀、有间隔的挤出云顶曲奇,裱花嘴垂直烤盘轻轻挤出来并稍微向左右摆动,挤三层半左右即可

9、烤至金黄,出炉咯

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