用发酵粉蒸发面馒头
1、准备发酵粉:把发酵粉用温水里泡发;

2、和面:发发酵粉水慢慢倒入面粉中,搅拌成絮状,柔成面团;

3、醒面:盆上盖上盖子,让面团发酵,大约30分钟左右看面团变大,大概是以前的两倍大,用手揪一块面,看有气孔就差不多了;


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1、准备发酵粉:把发酵粉用温水里泡发;
2、和面:发发酵粉水慢慢倒入面粉中,搅拌成絮状,柔成面团;
3、醒面:盆上盖上盖子,让面团发酵,大约30分钟左右看面团变大,大概是以前的两倍大,用手揪一块面,看有气孔就差不多了;