【丽星粉皮机一品】凉拌粉皮

1、1.丽星粉皮100g。

2、2.用水把粉皮泡软。（温热水约泡半个小时，凉水约泡一个小时。）

3、3.把泡软的粉皮，在开水里煮3~4分钟，捞出过水。

4、4.豆腐皮也切成长条。

5、5.在热水中炒一下过凉。

6、6.把切好的粉皮，豆皮和黄瓜放到盆中。

7、7.一个碗放辣椒面，花椒面和芝麻，一个碗里放生抽，醋，蚝油和少许鸡精。

8、8.起炒锅放适量花生油，把葱姜干辣椒，花椒八角爆香。

9、9.后把料捞出，油温降至六七层热时浇入。

10、10.趁热把碗汁浇入辣椒油中。

11、11.然后浇入粉皮中。

12、12.搅拌均匀。

13、13.装盘即可。好吃美味的凉拌粉皮做好了