1、准备好所有的材料,茶叶可以用红茶茶包,或者直接用红茶茶叶都行。鸡蛋用布擦,洗干净。
3、用铁勺背360°敲打鸡蛋。
5、同时加入盐一勺+生抽两勺+老抽两勺+鸡精一勺+五香粉一勺,倒入没过所有材料的水
7、关火,倒入容器中浸泡8个小时,便于入味。