如何健康吃火锅

1、要少吃肉。大部分人吃火锅都是以吃肉为主，比如肥牛、肥羊等等，这些摄入的入量要远高于正常进餐要摄入的热量，稍不注意就会体重失控，建议大家少吃肉。

3、不喝火锅汤。大家在吃火锅的过程中，自然而然会熬煮很久，这时火锅中的钾离子就会升高，所以不建议喝火锅汤。

5、选择清淡的酱料。在酱料方面，建议大家选用葱、姜、蒜、香菜加白醋、酱油等，较为清淡的口味，尽量避免使用如豆瓣酱、沙茶酱等高油的酱料。

7、避免去自助火锅店。因为这类自助店子大都是根据人头收费，为了划算，通常都会让自己吃得更多，可是这样不仅辛苦肚皮还增加体重，如果人数较多的话，可能还要比单点贵。