豆沙麻薯铜锣烧的做法
1、先制作铜锣烧,鸡蛋与砂糖,盐混合均匀。
2、加入泡打粉,玉米油,牛奶混合均匀。
3、筛入低粉,混合均匀
4、混合到光滑,无颗粒状,盖保鲜膜静置20分钟
5、平底锅不放油,倒入一勺面糊,它会自动成圆形,小火烙到表面出现密集的气孔然后翻面再烙20秒
6、就这样把全部的烙好
7、然后我们来做麻薯,我忘了拍照,把麻薯配方里面除黄油外的所有材料混合均匀,盖保鲜筹弧缇郊膜插孔,上锅蒸30分钟,蒸到这种状态没有水分即可,然后加入黄油混合均匀
8、不断的拉,拉到麻薯可以拉出长丝状即可
9、一个饼铺上一层麻薯
10、再铺上一层豆沙
11、盖上一片饼
12、印上自己的印记
13、馅料很多
14、打包好更漂亮
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