茄子烧豆角的做法

2025-06-08 08:18:48

1、茄子洗净切长条,用淡盐水浸泡10分钟,然后挤干水分,裹上淀粉备用。

茄子烧豆角的做法

2、豆角洗净切段备用

茄子烧豆角的做法

3、干辣椒切段、姜蒜切碎、小葱切葱花备用。

茄子烧豆角的做法

4、锅洗净擦干,倒入大量油,七成热时倒入茄子。炸至茄条完全变色后捞出,沥干油备用

茄子烧豆角的做法

5、豆角同样炸至外表虎皮状,捞出沥干油备用。锅里油倒出,留下微量油,放入姜蒜

茄子烧豆角的做法

6、姜蒜炒至微焦,放入干辣椒。

茄子烧豆角的做法

7、干辣椒炒至焦黄,倒入豆角,翻炒均匀。豆角翻炒均匀后,倒入茄子,淋入生抽,撒入适量盐、孜然粉、翻炒均匀。

茄子烧豆角的做法

8、最后放入蚝油、鸡精调味,撒入葱花,滴几滴芝麻香油、翻炒几下,即可起锅装盘

茄子烧豆角的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:80
  • 阅读量:25
  • 阅读量:42
  • 阅读量:82
  • 阅读量:29
  • 猜你喜欢