1、准备两个鸡蛋
2、把鸡蛋打在碗中
3、加盐加糖不易加多以免味重
4、搅拌均匀后,加温水,分三次加水搅拌,鸡蛋液和水的比例1:1
5、把鸡蛋液放入沸水锅中
6、盖上盖子,小火蒸,(别开大火)
7、每隔一分钟,开盖透气,开盖五次就蒸好了
8、用时5分钟出锅,可以美美的食用了
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