炸酱面的家常做法
1、猪肉切丁，葱，姜切碎，准备黄豆酱半碗。
3、油八分开放入肉丁煸炒，放入葱，姜煸炒。
5、放入白糖煸炒，炒好放入味素出锅。
7、面团分成两块，揉成长条用手压扁，放入面条机中从最厚挡开始压面片，反复压面片，直到自己想要的面片的厚度。
10、水开放入面条，用筷子滑动面条，防止粘连。
12、放入炸好的肉酱，炸酱面就做好了。
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1、猪肉切丁，葱，姜切碎，准备黄豆酱半碗。
3、油八分开放入肉丁煸炒，放入葱，姜煸炒。
5、放入白糖煸炒，炒好放入味素出锅。
7、面团分成两块，揉成长条用手压扁，放入面条机中从最厚挡开始压面片，反复压面片，直到自己想要的面片的厚度。
10、水开放入面条，用筷子滑动面条，防止粘连。
12、放入炸好的肉酱，炸酱面就做好了。