老签传串串香之葱油芋艿
1、先把买来的毛芋清洗掉表面泥土，然后削掉外皮
2、将毛芋切滚刀块，册盲蒜切片，葱切小节
3、锅烧热倒油，油热下蒜片和葱花（少许留下些葱叶最后用）
4、紧接着下芋艿去炒
5、炒到芋艿微黄加盐调味
6、转入砂锅中，加入2碗鸡汤去炖
7、大火煮开，转小火，炖到芋艿绵软，汤汁浓郁
8、起锅前诸爹央撒一侨肥把小葱叶，关火上桌
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