炼奶土司制作方法

1、种面团材料全部混合揉成团，面盆盖上保鲜膜，室温发酵

3、发酵好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的透明薄膜

5、将面团取出称重等分为3个小面团。

7、取一个松弛好的面团，光面朝下擀成椭圆

9、盖好松弛15分钟左右

11、翻面后自上而下卷起

12、三个一组依次放入450克吐司盒

13、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至八分满