怎样自己酿葡萄酒

1、第一步，首先准备好葡萄，可以去超市买几斤，最好买颜色深一点的葡萄，那样酿出来的葡萄酒颜色很好看，推荐用京亚葡萄。

2、第二步，用剪刀把葡萄剪成一粒粒的，或者直接用手摘也行，然后用清水把葡萄洗干净，多冲洗几次，然后把葡萄放在镂空的容器里把水分沥干。

3、第三步，葡萄粒的水分全部沥干以后，把葡萄粒撕碎揉烂，注意要保持手的干净，然后倒进做葡萄酒的密封容器里。

4、第四步，然后放入冰糖，葡萄和冰糖的比例是10:1，大家可以根据自己的口味酌情添加。

5、第五步，葡萄和糖都放好以后，大家就可以密封起来，盖子一定要盖好。

6、第六步，等一个月以后就初见成效了，然后把汁液倒进干净的瓶子里，等待它沉淀，再过一个月之后再凸鹣沮北把汁液倒进干净瓶子里，一直到它沉淀成特别透明的葡萄酒。