1、食材准备，香菇泡好
2、香菇切成条，豆腐切好，姜蒜辣椒切成末
3、锅中放油加热，放入豆腐煎到金黄色倒出待用
4、锅中留油，放入葱姜蒜辣椒爆香，再加香菇炒2分钟
5、将煎好的豆腐，盐，酱油均匀倒入鸡汤中小火焖7分钟
6、收汁后加入水淀粉勾芡炒均匀就出锅
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