如何自制超下饭的虎皮青椒

2025-07-10 21:20:08

1、首先青椒剪掉蒂部，轻轻按压一下，放入油锅炸至虎皮状

2、然后锅留底油，加葱蒜末、豆豉和豆瓣酱，炒香后，加盐、鸡精、白糖、生抽和老抽调味和上色

3、最后倒入青椒，淋点水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，美味即成

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