家常春饼的简单做法，春饼怎么做又薄又软

1、碗里加入300g面粉，再加少许盐，加温水搅拌成棉絮状（面粉随水量的不同可以适当调整用水量，用筷子搅匀，直至没有干粉）。

3、碗里加一些面粉，植物油，调成油酥备用（这个大用，主要是防止饼和饼之间容易黏贴）。

5、把叠好的小饼，拿起来用大拇指在边边按一圈，防止擀的时候上面大，下面小，避免上下饼的形状大小不一致。

7、冷水上锅，水开后蒸15分钟左右，也可以水开后再放里蒸。