如何做《青椒炒莴笋》
1、青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；
2、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；
3、调入适量香醋；
4、调入适量生抽，翻炒均匀；
5、调入适量盐、鸡精；
6、关火，翻炒均匀；起锅，装盘；
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1、青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；
2、炒锅烧热后，倒入适量油烧热；将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；
3、调入适量香醋；
4、调入适量生抽，翻炒均匀；
5、调入适量盐、鸡精；
6、关火，翻炒均匀；起锅，装盘；