油豆果炖排骨

2025-05-15 09:55:07

1、仔排、油豆果洗净备用

2、倒入少许油，热锅，加姜片，下排骨

3、煸炒至变色后加入干辣椒、八角

4、翻炒至表面微黄，淋上少许白酒、生抽，翻炒均匀

5、倒入凉开水没过排骨

6、大火烧开后，加入少许糖、老抽，转中火烧10分钟，加入油豆果

7、中火炖15分钟，大火收汁，撒上葱花

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