1、准备小一点的土翊检檠尸豆，清洗干净，不用去皮，干搓就行，准备蔬菜，烂叶去掉，清洗干净，猪皮去毛，切成长条，备用。
3、炖好开盖，汤汁浓稠，放青菜，不用放水，青菜含有水分，扣盖小火再炖十分钟，炖好翻拌均匀，装盘，凉吃更好吃。
