如何找到苦瓜的苦源？
1、切开苦瓜
将苦瓜去头去尾，从中间切开两半，再对半切开
2、去籽
切开后的苦瓜会有很多籽，需要用小勺子将籽刮去
3、去掉苦源
去籽之后的苦瓜会显露出来一层白膜，这层白膜也就是苦源，将这层白膜去掉。
4、改刀腌制
改成小块，散盐腌制一会，将腌出的水倒掉，在烹饪就不会苦了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
阅读量：191
阅读量：172
阅读量：177
阅读量：191
阅读量：80