奶酪冰淇淋雪糕
1、准备食材
3、将奶酪搅拌顺滑
5、搅拌至黄油融化
7、将蛋黄＋40g细砂糖＋8滴香草精＋8滴柠檬汁，放入大碗中。
9、将牛奶倒入奶锅，小火加热至沸腾。
11、将蛋奶液倒回奶锅，小火加热到88度，煮成浓稠的蛋奶糊。
13、将奶酪糊加入蛋奶糊中
15、将淡奶油打到6分发，出现纹路就行了。
17、冰淇淋液非常细腻
19、盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。
21、芝士控不可错过哦~
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