好吃的干锅花菜
1、把五花肉先焯下水:五花肉冲洗干净,先在炒锅内倒入适量清水,把肉放入锅中,加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜,开火煮沸后即可捞出。

3、把散花菜掰开,用清水把花菜和辣椒冲洗干净。

5、焯好水的五花肉切片。

7、加入姜片、蒜和辣椒爆香。

9、用锅铲继续翻炒均匀。

11、加入细砂糖提鲜。

13、最后加入蒜苗翻炒几下即可出锅。

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