油炸鸡蛋泡泡怎么做
1、鸡蛋打盆里，用开水泼成絮状，晾至手温。放花椒面、盐、葱花、泡打粉，搅匀。
3、炸制时用一大一小两个勺子，方便往锅里拨面糊。勺子蘸油，不粘面糊。
5、两面金黄后捞出。
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1、鸡蛋打盆里，用开水泼成絮状，晾至手温。放花椒面、盐、葱花、泡打粉，搅匀。
3、炸制时用一大一小两个勺子，方便往锅里拨面糊。勺子蘸油，不粘面糊。
5、两面金黄后捞出。