红枣南爪饼的做法
1、南瓜蒸熟（不要在刚蒸好的南瓜里打鸡蛋，鸡蛋容易被烫熟），打两个鸡蛋，搅拌均匀
3、搅拌均匀的南瓜鸡蛋泥里放入适量面粉，没有克数，看着放，一会看状态
5、煮好的红枣切碎放在里面搅拌均匀（枣一定要放凉，否则会影响酵母的活性）
7、盖上个盖子或者裹上保鲜膜醒发15-20分钟左右（具体时间根据室温经过掌握），醒到面糊微微膨胀，发起来一点就可以了。
9、原料简单，上手容易，营养丰富，特别适合当早餐的一款小饼饼！真的是非常好吃
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