牛肉炒辣椒怎么炒才好吃又嫩
1、准备好食材：牛肉和辣椒。
3、把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。
5、把部分葱姜蒜末放碗里，加入豆豉酱，盐，淀粉，生抽，料酒搅匀，制成调味汁。
7、炒锅里留余油，倒入做好的调味汁，大火烧开后，下入牛肉条，翻炒至变色。
9、然后出锅装盘，这样嫩滑好吃的牛肉炒辣椒就做好了。
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1、准备好食材：牛肉和辣椒。
3、把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。
5、把部分葱姜蒜末放碗里，加入豆豉酱，盐，淀粉，生抽，料酒搅匀，制成调味汁。
7、炒锅里留余油，倒入做好的调味汁，大火烧开后，下入牛肉条，翻炒至变色。
9、然后出锅装盘，这样嫩滑好吃的牛肉炒辣椒就做好了。