1、猪腰洗净
3、倒掉血水
5、再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断
7、锅中放油，将生姜丝爆香
9、加入葱段
11、加入料酒，有白酒的话最好加白酒
13、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
15、加入少许麻油，也可不加，依个人喜好
