蒜苗炒肉片的做法
1、猪肉切薄片,然后用生粉和适量清水抓匀

2、腐竹泡发洗净再切段,蒜苗洗净同样切段

3、不粘锅热油,倒入肉片炒至变色盛出

4、锅内留底油,倒入腐竹小炒片刻

5、然后再倒入炒后的肉片炒匀后,加锅盖焖1分钟

6、然后加入食盐、蚝油、鸡精炒匀

7、最后放入蒜苗炒至断生即可

8、成品

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1、猪肉切薄片,然后用生粉和适量清水抓匀

2、腐竹泡发洗净再切段,蒜苗洗净同样切段

3、不粘锅热油,倒入肉片炒至变色盛出

4、锅内留底油,倒入腐竹小炒片刻

5、然后再倒入炒后的肉片炒匀后,加锅盖焖1分钟

6、然后加入食盐、蚝油、鸡精炒匀

7、最后放入蒜苗炒至断生即可

8、成品
