海贼王系列翻糖蛋糕

1、5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水，用一档拌匀

2、加速到3档，手持打蛋器慢慢画圈

3、持续3-4档，打到蛋液明显变浅

4、直到蛋液变得比较细腻，没有了明显的泡泡

5、我拍了大图做对比，打到没有明显大气泡以后，不用画圈，

在12点位置打发10-15秒，然后顺时针移动到2点位置，

这个时候能看到以12点位置为分界，2边的面糊颜色明显不同，见下图

6、持续走一圈，蛋液的颜色明显变浅

再以同样的方法走一圈，可以看到，蛋液基本变得很细腻，没有了泡泡

7、牙签插入面糊1.2厘米，能立住，就是打发好了

8、筛入低粉180克拌匀

9、倒入色拉油40克拌匀，牛奶40克拌匀，入预热好的烤箱175度大约35分钟就好了

1、翻糖皮盖法：图里是蓝色的，这次的蛋糕用的是白色，做法是一样的

​

2、肉色面团，擀成片，用轮刀切出2个1.5厘米边长的小方块，做公仔的脸

3、用黑色一小块擀开，

4、剪出下图的头发样式

5、用色素笔画出表情

6、用黄色面团做出另一种造型的头发，用白酒做粘合剂，粘好

7、用绿色再做2个公仔的头发，一样用色素笔画出表情

8、用浅蓝色做一个大圆，深蓝色做小一码的圆，用油纸画出骷髅的形状，剪下，放在白色的翻糖皮上切出骷髅形状

9、用白酒粘起各个部分，用深蓝色做2大一小3个球，分别做眼睛鼻子

1、用咖啡色做一个水滴型，做身子，用2条长的做腿，捏出一个弯，做脚

2、用红色捏一片，做衣服

3、用2条咖啡色的做胳膊，做法同做腿，然后用2小块红色做袖子

4、用一大块咖啡色做乔巴的头，捏高鼻子部分，用黄色工具套里的弧线工具，做出嘴。蓝色捏成三角形做鼻子（成品的嘴是改过的，口腔更深，比照片里好看）

5、粉色做舌头，白色2块做眼睛，黑色2块做眼仁，2小块做眼睛上的高光

6、​用红色做帽子，先做一片，再做大的圆柱做帽子体。其实后面还有一个书包，蓝色的

（因为太晚了，就忘记拍后面的书包做法了,其实很简单，亲看成品图就能自己想象出来的）