菌菇海参蝴蝶面的做法

1、提前取出冷冻海参解冻

2、解冻后清洗一下，切片。

3、口蘑洗干净切片，白玉菇与蟹味菇去蒂，彩椒切细条

4、意面入开水锅煮7分钟（我买的这款意面包装上写的要煮8-10分钟，因为还要再炒，所以这里煮7分钟）煮好后的意面沥干水分拌入一点橄榄油防粘。

5、蒜切末。蒸鱼豉油，糖和鱼露调匀到一个碗里。

6、约3分钟后汤汁收的差不多了就可以出锅了！