1、香蕉切段后捣碎备用。
2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
3、混沌皮中间放上香蕉碎，边缘刷一圈蛋清。
4、再盖上一层混沌皮，边缘用叉子压实。
5、香蕉派放在烤盘上，表面刷一层蛋黄，撒上黑芝麻。
6、放入烤箱，上下火170℃烤15分钟。
7、一道美味的酥脆香蕉派就做好了。
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