味美鲜香的芒果糯米饭

1、配料：椰汁、芒果、红米、糯米椰汁绝对是关键。请注意，它不是椰奶，而是椰奶含有椰子油和相对较厚。一般来说，是在进口食品柜里卖的。我买了泰国产的椰子奶。品牌是realthai。两个人就够了。

3、隔水熬椰浆，入两大匙白糖，一点点盐，搅匀|一般菜谱是建议入1/4茶匙盐，放盐的时候，我特意拍了一张，我就用了如图那么多，记鳝茹挝沆住盐量不能多到吃出盐味的程度就对了。啰嗦两句关于熬椰浆，传说火大了，椰浆就会凝固，椰浆其实本来就相当浓稠，所以把握不好的话，不妨隔水加热，同时搅动，让糖和盐融化即可。

5、芒果去皮，切去果肉，切片备用