做出入味的黑凉粉仙草冻
1、上次用了一半的粉末,甚至20克的袋子
2、准备50克冷开水,倒入粉末,搅拌均匀
3、1000克水烧开,倒入刚才搅拌的糊状液体,倒入之前再次搅拌均匀!
4、倒入锅中后,用筷子连续搅拌,让水和混合物充分混合。
5、用中、小火煮至沸腾,切记不要搅动,以免糊锅!
6、用滤网过滤着倒入另一个大些的平碗里,隔水冷却
7、冷却后的液体放入冰箱冷藏,更加美味。如果不冷藏,可以放一两个小时形成甜点。
8、1小时后我的果冻液已经成型,成果冻状啦!给他划开,就可以吃啦
9、水蜜桃切块,黑凉粉适量,淋入炼乳,开吃!
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