孜然香酥小黄豆

1、1.

黄豆浸泡一夜，捞出冲洗干净

2、2.

放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆 用小火，慢炸约10分钟左右

3、3.

看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热后

4、4.

下入一小把孜然略煸一下

5、5.

倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可.

6、6.

捞出用吸油纸吸下油

7、7.

撒点盐，晾凉后更酥脆