1、豆腐切块。
2、香菇切片。
3、佐料烹油。
4、倒入香菇翻炒，加盐。
5、倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使之上色。
6、加没过豆腐的水，大火煮开，中火咕嘟至汤汁渐少，出锅撒葱花之类的点缀，没了葱花放的彩椒。
7、出锅盛好，即可。
