新鲜花椒如何长期保存呢？
1、将刚摘下来的花椒洗净，放入开水中快速搅拌一下。
2、当水再一次开的时候关火，切记不能煮，迅速滤出花椒。
3、水中加盐，待花椒自然冷却装瓶。
4、将刚才滤出来加盐后自然冷却的水，倒入瓶中，密封保存。
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2、当水再一次开的时候关火，切记不能煮，迅速滤出花椒。
3、水中加盐，待花椒自然冷却装瓶。
4、将刚才滤出来加盐后自然冷却的水，倒入瓶中，密封保存。