简单又美味的懒人面食怎么做

1、300克面粉，加一勺盐，110ML的凉水和面，一边加水一边搅拌

2、先搅拌成面絮再下手揉，这样就很容易光滑了（可以头一天晚上和好面，放冰箱里冷藏，第二天早上起来就可以直接煮了）

3、在碗中加入葱花、香菜、生抽、蒜末、盐、醋、几滴香油，、辣椒油，拌匀，料汁就做好了放在一旁备用

4、用厨房剪将面团剪下一个个的小面鱼

5、水开后，把剪好的面鱼放入锅中煮

6、煮到面鱼飘起来了再煮3分钟就可以出锅了

7、把面鱼放进调好的料汁中，加入两勺面汤、拌匀就可以开吃了