玉子豆腐烩虾仁
1、玉子豆腐切小段，青蒜切段，生姜切丝。
3、虾仁，开背挑出虾线，加料酒，白胡椒粉，少许盐腌制10分钟。
5、炒出红油后倒入适量水。
7、3分钟后入虾仁。
9、淋入适量水淀粉，收汁出锅。
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1、玉子豆腐切小段，青蒜切段，生姜切丝。
3、虾仁，开背挑出虾线，加料酒，白胡椒粉，少许盐腌制10分钟。
5、炒出红油后倒入适量水。
7、3分钟后入虾仁。
9、淋入适量水淀粉，收汁出锅。