山药炖牛肉的做法
1、1,牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块。

3、3,再加入牛肉块翻炒。

5、5,加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。

7、7,放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可。

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