家常菜谱:焗烤生蚝

用料：瀵鸦铙邮6个处理好带壳的生蚝、6汤匙面包粉、2瓣大蒜、1/3杯橄榄油、适量的盐与黑胡椒、少许的新鲜西洋香菜

做法：

1.将生蚝的汁先倒入一个碗里备用。

2.烤箱先预热至220℃。

3.大蒜和西洋香菜切碎备用。

4.将面包粉与一半的橄榄油，以及西洋香菜末和大蒜末混合，并以少许的盐和胡椒调味。

5.将调味好的橄榄油面包粉铺一层在生蚝上面，放在烤盘上，然后在生蚝上琳上少许的油即可送入烤箱烘烤。

6.大约十分钟后，生蚝上的面包粉被烤成金黄色即可取出，趁热食用。

7.此海鲜小品集，也可加上蟹肉口味的吉士球，做法与义式酥炸马札罗拉吉士饭球相似。